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連綿陰雨天衣服怎么干？ 烘干機(jī)讓食品干燥無擔(dān)憂

氣流干燥機(jī)主要是利用高速流動(dòng)的熱氣流使?jié)裎锪蠎腋≡谄渲校哂懈稍飼r(shí)間短，傳熱系數(shù)高，傳熱面積大等優(yōu)勢(shì)，其特別適合于散狀熱敏性物料的干燥單元操作。[詳情]

辣條消消樂風(fēng)靡 所用包裝設(shè)備知多少

辣條消消樂這種線下游戲自出現(xiàn)后便一直在網(wǎng)友間流傳。要說辣條能和消消樂緊密聯(lián)系，與其包裝樣式脫離不了關(guān)系。拿視頻中出現(xiàn)的這款辣條來說，背面采用透明塑料直觀展現(xiàn)辣條形態(tài)品質(zhì)，反面的高度一致為“消消樂”游戲創(chuàng)造條件。[詳情]

消費(fèi)降級(jí)？充氮包裝機(jī)、凍干技術(shù)助力品質(zhì)提升

真空充氮包裝機(jī)主要是將袋中空氣抽出，使其達(dá)到一定的真空度，再充入氮?dú)獾葰怏w，有效地防止食品過早腐敗，變質(zhì)，達(dá)到延長保鮮期的目的。該設(shè)備特別適合榨菜、脆片等怕擠壓、易碎的食品，保證食品的風(fēng)味口感以及內(nèi)在品質(zhì)。[詳情]

30年后或難以吃到巧克力 給食品機(jī)械行業(yè)帶來啟示

作為情人節(jié)的標(biāo)配，巧克力與鮮花如今成為不少人判定“直男”的一大標(biāo)準(zhǔn)。但今年情人節(jié)卻傳出巧克力或于30年后滅絕的預(yù)言，對(duì)于人們不啻于一個(gè)爆炸性的壞消息。一個(gè)事物的興衰沒落必然有其原因，巧克力的預(yù)言性衰敗又能給食品機(jī)械行業(yè)什么啟示呢？[詳情]

單身經(jīng)濟(jì)盛行 食品機(jī)械還需緊抓機(jī)遇

都說民以食為天，單身群體在吃什么、怎么吃上的熱情一點(diǎn)也不遜色。去年就有某電商網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，適合一人使用的迷你微波爐這一家電銷量暴增970%，此外食物垃圾處理器等設(shè)備也是這類單身群體的購買熱點(diǎn)。[詳情]

海鮮、水果成年貨新寵 食品檢測(cè)儀器護(hù)送安全上餐桌

隨著人們生活水平的不斷提高，市場(chǎng)供給的年貨品質(zhì)和種類都有明顯提升，比如堅(jiān)果類休閑食品、進(jìn)口水果、進(jìn)口海鮮以及家用絞肉機(jī)、咖啡機(jī)等廚房設(shè)備等等。為了保證人們餐桌飲食安全，有關(guān)部門對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所有食品安全進(jìn)行大整治，大摸排，并且通過農(nóng)藥殘留分析儀、孔雀石綠快速檢測(cè)儀等設(shè)備，確保居民舌尖上的安全和年貨市場(chǎng)的食品安全。[詳情]

膳食纖維健康功效獲實(shí)驗(yàn)肯定 還需加大力度助推發(fā)展

在人們對(duì)食品的健康性能愈發(fā)關(guān)注的現(xiàn)今，被打上健康旗號(hào)的食品總能夠獲取更多的關(guān)注。今天我們就來說說膳食纖維，對(duì)于膳食纖維是否健康的研究以往多從局部入手，雖然證明了膳食纖維對(duì)平衡血糖、降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)等具有絕佳療效，但缺乏全局性的綜合分析。[詳情]

走進(jìn)魔芋生產(chǎn)車間 感受深加工魅力

魔芋膠的生產(chǎn)，魔芋首先需要經(jīng)過清洗機(jī)的洗禮，筆者見到的清洗機(jī)帶有氣泡、毛刷、噴淋等多種作業(yè)方式，能夠讓魔芋在不斷的清洗沖刷下變得干凈清爽。企業(yè)采用濕法工藝進(jìn)行魔芋膠的生產(chǎn)。需要經(jīng)過酒精對(duì)魔芋進(jìn)行提取純化，這一步驟能夠去除魔芋中的生物堿、色素等雜質(zhì)，同時(shí)還能提取出葡甘聚糖這類營養(yǎng)物質(zhì)。為提升企業(yè)的環(huán)保效益，這里使用的酒精可以被重復(fù)回收利用。[詳情]

油炸食品讓年味意猶未盡 油炸設(shè)備保證其生產(chǎn)安全

油炸類食品在制作過程中，油炸設(shè)備必不可少。下面，筆者介紹四款油炸設(shè)備，都可用于傳統(tǒng)油炸類食品。[詳情]

綠色食品消費(fèi)提升明顯 這些設(shè)備需迎接挑戰(zhàn)

農(nóng)藥殘留作為我國消費(fèi)者極為重視的一塊內(nèi)容，檢測(cè)設(shè)備發(fā)展速度較快，當(dāng)前多數(shù)農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備趨向小型化、快速化、準(zhǔn)確化發(fā)展，成為了綠色食品日常檢測(cè)的必備設(shè)備。早些日子，中科院寧波材料所研究人員還研制出附帶試紙的薄膜，薄膜上的新型聚合物材料，可以通過外界的刺激實(shí)現(xiàn)本身的性能變化[詳情]

綠色食品消費(fèi)提升明顯 這些設(shè)備需迎接挑戰(zhàn)

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，除夕至正月初六，我國綠色食品消費(fèi)提升明顯，在河北保定的監(jiān)測(cè)點(diǎn)表明其銷售量同比增長40%，湖北潛江同比增長18.6%。雖然此次選取的監(jiān)測(cè)范圍不廣，但仍能從中窺探出人們對(duì)綠色食品的巨大需求量。[詳情]

春節(jié)酒桌浪費(fèi)難以避免 垃圾資源化處理需普及

春節(jié)假期將近尾聲，這些天你是否也和筆者一樣不斷在各色酒桌上和不同的人相聚又別離。為了讓賓客吃得盡興，不少主人本著“多了不怕，少了尷尬”的原則進(jìn)行菜品的燒制、點(diǎn)單，在這種熱鬧的氛圍烘托下，部分菜品的浪費(fèi)成為必然。這些餐廚垃圾的最終歸宿在何處？[詳情]

利用廢油炒火鍋底料？地溝油檢測(cè)儀助力把好品質(zhì)關(guān)

成都某餐飲企業(yè)利用回收的廢油炒制火鍋底料供消費(fèi)者使用，被有關(guān)監(jiān)管部門罰沒共計(jì)440余萬元。與此同時(shí)，相關(guān)涉事人員被批準(zhǔn)逮捕，以及被采取司法強(qiáng)制措施。那么，如何有效地阻止地溝油流向人們餐桌呢？一方面有關(guān)部門要加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售地溝油的違法行為，同時(shí)借助專業(yè)的食用油分析儀器嚴(yán)格把關(guān)；另一方面餐飲行業(yè)要嚴(yán)以律己等等。[詳情]

袋裝產(chǎn)品有異物？異物探測(cè)機(jī)成守護(hù)品質(zhì)安全重要防線

鄭州一位先生向某網(wǎng)投訴，自己購買的袋裝香辣小魚中存在異物，并且提供了相關(guān)證據(jù)：異物照片及包裝。其實(shí)，類似于食品中存在異物的案例不在少數(shù)，比如某國召回含有異物的雞肉制品，骨肉相連出現(xiàn)塑料條似異物，草莓“藏針”事件等。那么，在食品質(zhì)量安全備受關(guān)注的今天，食品加工企業(yè)該如何把好生產(chǎn)關(guān)，避免問題食品流入市場(chǎng)呢？[詳情]

自熱食品市場(chǎng)規(guī)模超20億？氣調(diào)包裝機(jī)等保其安全

隨著2016年自熱火鍋橫空出世，到2017年被貼上“網(wǎng)紅”標(biāo)簽，為快消品特別是方便食品行業(yè)帶來了新的生機(jī)。當(dāng)下，雖然外賣平臺(tái)對(duì)其有一定的沖擊，但是自熱火鍋的熱度并未退卻。在2018年的雙十一、雙十二，自熱火鍋依然受到熱捧，成為被瘋搶的對(duì)象。[詳情]