為深入推進“谷雨工程”在山東省茶產業轉型升級中的導向作用，近日，山東省農業科學院首席專家、山東省茶葉產業技術體系首席專家、山東省茶葉學會理事長丁兆堂帶領育種團隊有關研究人員，深入生產一線，積極開展“谷雨茶”系列新品種選育工作，為山東省茶樹種業技術創新開辟了新的育種方向。

“谷雨”時節是魯茶的最佳生產時節，也是北方茶樹最佳生長季節，不僅溫度、光照適宜茶樹生長，而且晝夜溫差大，有利于茶樹內含物質的積累，是培育適制綠茶品種的最佳時節。同時，該季節降雨量相對較少，會形成適度干旱脅迫，更有利于茶葉優異品質的形成。茶葉研究所開展“谷雨茶”系列新品種的選育，不僅為山東省茶樹良種工程提供了新的研究思路，而且還為“谷雨工程”發展提供強有力的技術支撐。

為選育“谷雨茶”系列新品種，育種團隊成員深入企業，與五蓮北方茶葉研究所等合作，對前期篩選的茶樹種質資源進行了系統全面的鑒定，對茶樹的生長勢、樹型、樹姿、分枝密度、新梢茸毛密度、新梢一芽三葉長、百芽重、葉片顏色、形狀等性狀進行新一輪的調查，初步確定6個茶樹新品系作為重點培育對象。在此基礎上，進行后續的生化成分、代謝物譜及加工品質的鑒定與篩選，有望使該批茶樹品系成為我省第一批谷雨茶系列新品種。