新年要有新氣象，為此，筆者整理了一批當前正開工建設，或已建成投入試生產的食品產業項目。相信隨著這些項目的開建、試生產，將會聚集起更多相關產業鏈，推動各地相關食品產業鏈的發展完善。
 
　　福建寧化：貢米加工園一期項目試生產
 
　　去年12月，福建寧化有一貢米加工園正抓緊建設，該加工園擁有日加工稻谷300噸生產線及副產品米線、米粉、米乳生產線等。一期項目包含的一站式服務中心、烘干房、平房倉等已建設完成，并按計劃在年底時進行試生產。

 

　　黑龍江泰來：二期雜糧生產線試生產
 
　　前段日子，黑龍江泰來有一米業食品科技公司正在建設安裝二期雜糧生產線項目。據悉，該項目包含引進的瑞士生產線，能夠加工處理黑豆、綠豆、黃豆等雜糧，年加工能力達1萬噸。該生產線于近日可安裝完畢，進入試生產階段。
 
　　云南牟定：啟動實施“智慧糧庫”建設項目
 
　　牟定日前順利啟動實施了“智慧糧庫”建設項目，項目緊緊圍繞業務管理信息系統、智能儲藏保管系統、智能出入庫系統、智能安防系統、綜合監管系統5個方面來開展建設。計劃完成后，將提升改造低溫綠色環保10萬噸倉容糧倉4幢，并智能化升級4.1萬噸倉容，同時升級改造日產120噸大米生產線1條，實現智能化系統對糧庫的通風控制、低溫控制、水分控制、儲糧數量和質量控制。
 
　　浙江溫州：紫菜現代園開工建設
 
　　去年12月，溫州洞頭一個紫菜現代園開工建設。這個項目將建設紫菜、羊棲菜文化體驗中心和海洋食品交易、加工、研發中心。建成后，還將國內外深加工企業入駐，推動紫菜產業向高質量發展，擺脫現今產品結構單一、技術開發相對滯后、產品附加值不高的現狀。
 
　　甘肅蘭州：農業示范園開工建設
 
　　該農業示范園位于秦川園區段家川生態養殖園，計劃融合工業化、智能化、生態化、科技化等諸多產業要素，著力打造集單場養殖規模最大、智能化程度最高、科技水平最強的標志性“農旅融合”生態示范園區。園區將包含肉羊生產線、智能冷鏈物流配送中心，同時建設中央廚房、羊胎素生產車間延伸相關產業鏈條。
 
　　此外，福建詔安某工業集中區的速凍食品及冷鏈項目正加速建設主體工程，據悉該項目建成后冷藏庫庫容約1萬噸，還配套搭配有剝蝦機、雙螺旋速凍機、沖擊式平板速凍機、螺桿制冷壓縮機等設備進行生產；甘肅山丹有一個年產6萬噸啤酒麥芽生產線項目已完成主體建設和設備安裝……他們都預計將于今年5月實現試生產。
 
　　從如雨后春筍般浮現的食品相關項目可以看到，各地不斷加強完善食品相關工業，還望未來能有更多相關產業共同集聚，推動食品工業加速發展。