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IC-ICP-MS 分析動物源性食品中As 的形態

發布時間:2018-04-17作者:賽默飛世爾科技(中國)有限公司

砷為重金屬元素之一,該元素造成的污染問題日益受到重視.許多法規均對砷的限量進行了嚴格地規定。但是,目前已知環境中的砷形態種類超過30 種以上,而砷的毒性與生物活性很大程度上取決于其形態。 在環境、食品、醫學樣品中通常存在的幾種砷形態毒性大小依次為:As(Ⅲ)> As(V)> DMA = MMA > AsC > AsB。此外,某些砷化合物如硝苯砷酸、阿散酸、卡巴胂、洛克沙胂被廣泛作為家禽的生長促進劑與抗菌劑添加到飼中。目前因其遷移性及對環境、人體的潛在毒性,已引起廣泛關注,許多發達國家已禁用并嚴格規定相關產品中此類砷化合物的限量,例如:日本肯定列表中對肉禽類產品中阿散酸和硝基苯砷胂的限量為分別為0.15 和0.20 μg/g;中國農業部2002 年235 號公告,動物性食品中獸藥最高殘留限量:規定在豬和雞了阿散酸和洛克沙胂限量標準. 因此,對各種砷形態進行靈敏、快速、準確的分離分析,從而提供更為準確的毒性風險評估是非常必要。


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服務科學,世界領先--賽默飛世爾科技 賽默飛世爾科技(紐約證交所代碼:TMO)是科學服務領域的世界領導者。公司年銷售額170億美元,在50個國家擁有約50,000名員工。我們的使命是幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。我們的產品和服務幫助客戶加速生命科學領域的研究、解決在分析領域所遇到的復雜問題與挑戰,促進醫療診斷發展、提高實驗室生產力。借助于首要品牌Thermo Scientific、Applied Biosystems、Invitrogen、Fisher Scientific和Unity Lab Services,我們將創新技術、便捷采購方案和實驗室運營管理的整體解決方案相結合,為客戶、股東和員工創造價值。欲了解更多信息,請瀏覽公司網站:www.thermofisher.com。 賽默飛世爾科技中國賽默飛世爾科技進入中國發展已有30多年,在中國的總部設于上海,并在北京、廣州、香港、臺灣、成都、沈陽、西安、南京、武漢、昆明等地設立了分公司,員工人數約3700名。我們的產品主要包括分析儀器、實驗室設備、試劑、耗材和軟件等,提供實驗室綜合解決方案,為各行各業的客戶服務。為了滿足中國市場的需求,現有8家工廠分別在上海、北京和蘇州運營。我們在全國共設立了6個應用開發中心,將世界級的前沿技術和產品帶給國內客戶,并提供應用開發與培訓等多項服務;位于上海的中國創新中心結合國內市場的需求和國外先進技術,研發適合中國的技術和產品;我們擁有遍布全國的維修服務網點和特別成立的中國技術培訓團隊,在全國有超過2000名專業人員直接為客戶提供服務。我們致力于幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。欲了解更多信息,請登錄網站 www.thermofisher.com。 聯系方式:電話:800-810-5118, 400-650-5118(支持手機)售前咨詢電子郵箱:sales.china@thermofisher.com售后服務電子郵箱:cru.cn@thermofisher.com 掃一掃,關注“賽默飛色譜與質譜中國”官方微信

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